Érdekes Lesz Az Ön Számára

Chef Richard's Skillet Lemon szóda torta áfonyával

Tiszteletben tartjuk a magánéletét.

Ez a citrom ízű torta pácolt friss áfonya tetején tálalva teszi ezt a desszert tökéletes befejezését minden étkezéshez. A tojáscserével 100% tojásfehérrel tojáscserével lecsökkentettem ezt az édes kezelést a zsír és a koleszterin szintjén. Ez a desszert biztosan kielégíti bárkinek az édes fogat, a bűnösség nélkül!

Tálal 12
Felkészülés ideje: 30 perc
Főzési idő: 25 perc

Összetevők:

Olívaolaj főzés spray
1 1/2 csésze fehér egész búzaliszt
½ teáskanál sütőpor
½ teáskanál szódabikarbóna
¼ teáskanál só
½ csésze sótlan vaj
2/3 cukor
½ csésze tojáslábasok 100% tojásfehérje
1 evőkanál vanília kivonat
1 citrom, gyümölcslé és szeszesital
½ csésze citrom ízesített pezsgő (San Pellegrino's Limonata)
1 ¼ csésze friss áfonya
1 teáskanál kukoricakeményítő

Díszítmények:
½ csésze friss áfonya
1 teáskanál méz
1 evőkanál porcukor
1 teáskanál kukoricakeményítő
Fénykeverés (opcionális)

Szórjon be egy 10 hüvelykes öntöttvas serpenyőt főzőpermettel

Egy tálba öntse össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Tegyük félre.

Egy közepes tálban, kézi keverővel vagy habverővel keverjük össze a vajat és a cukrot, amíg fény és bolyhos. Lassan verte az Egg Beaters 100% tojásfehérjét. Keverjük össze a vaníliát, a citromlevet és a szeszes italt.

A száraz összetevők 1/3-át hajtjuk, majd a pezsgő citrom-szódavíz 1/2 részét. Ismétlés. Hajtsa be a maradék száraz összetevőket. A szódavízzel történő karbonizálás elősegíti a kelesztési folyamatot. Ügyeljen arra, hogy ne keverje össze a tésztát úgy, hogy biztosítsa, hogy a sütemény könnyű és bolyhos legyen. Öntsük a tésztát a kész serpenyőbe.

Egy kis tálban dobjuk az áfonyát 1 teáskanál kukoricakeményítőben. Meghintjük a bevont bogyókat a tésztára. A kukoricakeményítő segít a bogyóknak az aljából süllyedni.

Helyezze a serpenyőt az előmelegített sütőbe, és 25 percig sütjük, vagy amíg a tortán át nem főzünk. Ha kész, akkor a torta aranyszínű barna megjelenésű lesz, és határozottan érintkezik.

A tortán sütjük, készítsük el a köretet. Adjuk hozzá az áfonyát, a citromot és a mézet egy kis keverőedénybe. Engedjük, hogy a keverék szobahőmérsékleten lehessen ülni, amíg a torta főz, hogy az ízek keveredjenek.

Távolítsa el a tortát a sütőből. Hagyja a tortát hűlni 15 percig, mielőtt eltávolítja a serpenyőből.

Miután a torta lehűlt, szeletelj 12 darabra. Mindegyik szeletet díszítse egy egészséges kanállal a marinált áfonyával.

Táplálkozási információk (adagonként):

Kalória: 200, zsírtartalmú kalória: 70, összes zsír: 8g, zsírtalanított, Ült. zsír: 4,5g, koleszterin: 20mg, nátrium: 135mg, összes szénhidrát: 29g, rost: 3g, cukor: 15g, fehérje: 3g

arrow